Gillar du också att besöka livsmedelsaffärer i andra länder? Jag gör det! Att helt enkelt bara gå runt och se vilket lokalt utbud som finns. Efter några besök i olika livsmedelsaffärer i Portugal kan jag konstatera:
• Det finns ingen utpräglad taco avdelning
Tortillabröd brukar man hitta men allt det andra med olika tacokryddor, tacosåser och färdig guacamole det lyser med sin frånvaro.
• Få eller inga tillbehör till asiatisk mat
Ni vet hyllorna med olika typer av soja, inlagd ingefära, olika nudlar och chilisåser med fokus på asiatiska maträtter. Soja och ris finns, men sen är utbudet begränsat.
• Den gigantiska godisavdelningen med självplock finns inte
Här är utbudet begränsat till lite choklad och små påsar med skumfigurer. Ingen Marabou chokladkaka i sikte!
Crème fraiche och gräddfil har jag inte hittat, däremot brukar kött- och fiskavdelningen vara gigantisk! Förstår inte hur allt går åt?
I köttdisken finns ofta allt från grisfötter, tunga och hela lamm till hemgjorda korvar och härliga grillspett tillverkade i butiken. I den ofta stora fiskavdelningen hittar du allt från torkad torsk, olika räkor och krabbor och mängder av olika fiskar.
Men hur kan man då få till en tacofredag vid ett besök i Lissabon?
Eller tröttnat på alla lokala fiskrätter och längtar efter sill och potatis eller fiskpinnar!
Då besöker man affären Maravilhas Nórdicas i utkanten av Lissabon som har svenska och Skandinaviska livsmedel.
I detta avsnitt träffar vi Gabriela Cardoso Braz som startat och driver butiken Maravilhas Nórdicas, där Gabriela berättar mer om:
• Bakgrunden till att hon startade Maravilhas Nórdicas.
• Vilka livsmedel och produkter som är populära bland svenskar och portugiser.
• Tips på saker att se, göra och smaka på vid ett besök i Lissabon.
Lyssna på avsnittet här:
Portugisiska recept
I vårt samtal tar Gabriela upp några av hennes portugisiska favoriter, vad gäller portugisisk mat. Så om du vill byta ut din tacofredag mot till exempel Bacalhau à brás ser du receptet här:
• Bacalhau à brás
• Arroz de Tamboril
Kontakta eller besöka Maravilhas Nordicas
Du besöker och kontaktar Maravilhas Nordicas här:
Maravilhas Nórdicas
Praceta Fernando Pessoa 19 Loja B, 2775-024 Parede, Portugal (länk till karta här)
Telefon: +351 21 133 6460
Hemsida: https://maravilhasnordicas.wordpress.com/